鲜人参炖斑鸠滋补汤

斑鸠怎么烧给孩子吃？“一鸠胜三鸡”，一只斑鸠的营养价值超过3只鸡的营禾孀嵛羟养价值，斑鸠不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的药用价值，是著名的滋补食品。

食材

斑鸠1只

鲜人参1小颗

盐少许

枸杞15粒

姜片少许

方法/步骤

1、斑鸠去除内脏，剁成小块，洗净备用。

2、鲜小人参洗干净；枸杞洗净备用。

3、锅内放入斑鸠块、姜片、鲜人参和足够的水，小火炖1.5小时。

4、炖好的斑鸠撒入少许盐、放入枸杞搅拌均匀后出锅。