冰皮蒸饺的做法
食材
糯米粉适量
澄粉适量
鸡蛋2个
西红柿2个
黄瓜1根
猪肉200克
盐适量
鸡精适量
十三香适量
方法/步骤
1、准备一个西红柿，切十字花刀，用开水烫去外皮
2、将去掉外衣的番茄切成小丁放入碗中。
3、准备一根黄瓜，切成小丁，备用。
4、准备一个鸡蛋，打散，煎熟后，切碎备用。
5、将准备好的肉切末！
6、食材全部准备完毕，加入葱花，盐，鸡精，十三香，一点点油，搅拌均匀。
7、准备制作冰皮面甭镅彷铽团啦！用200克的土豆淀粉（切记不是普通的面粉哦！）和澄粉混合均匀，用滚烫的的开水，分次一点点加入到碗中，出现絮状即可。
8、等到不烫手时，就可以趁热揉成一个光滑的冰皮面团。
9、将冰皮面团揉成长条，切成等份的面积子，开始擀冰皮面皮啦！
10、准备开始包冰皮饺子喽！皮薄馅大的冰皮饺子就是我哦！
11、记得冰皮饺子的封口一定要紧实。
12、全部做好摆入盘中，用火星人Q3C蒸烤一体集成灶，设定模式，经典蒸。
13、冰皮饺子就做好啦！喷香喷香！
