小米山药梨羹

今天教大家做小米山药梨羹，做法很简单，喜欢的小伙伴可以收藏一下。

食材

小米小半碗

山药1根

梨1个

清水4碗

枸杞2颗

蜂蜜半勺

方法/步骤

1、小米提前清洗干净，加入没过小米的清水浸泡1个小时以上，浸泡过的小米打成的米糊更细腻顺滑，山药清洗黏聪鲆熊掉表面的泥土，刮掉表皮切成小块。

2、浸泡过的小米和山药块倒入料理机中，加入4碗清水，清水与小米浸泡后的体积比大概为4:1，这个黏稠度刚刚好。

3、趁着打小米山药糊的时间，将梨去皮切块，米糊打好后倒入锅中，放入梨块，俑颧拚诂煮5分钟左右即可关火。待米糊微凉后倒入碗中加入蜂蜜点缀上枸杞即可。