自做小吃,营养多多,趣味多多。我时常自烙煎饼,材料可依据口味自主调制,但我最常做的是营养小煎饼。
食材
小麦粉100克
玉米粉10克
黄豆粉20克
糯米粉3克
鸡蛋一个
方法/步骤
1、要备好鏊子和劈子、勺子。
2、要把和好的杂粮面醒上半小时。杂粮比例要适中,小麦粉的比例最大。
3、把鏊子置于煤气灶上,开火加热。只要抹一点糊糊能冒热气,茧盯璜阝就可以开始烙煎饼了。烙煎饼要学会驾驭劈子自由转圈。劈子推着糊糊朝前运走,要自如要流畅,就像有浪推着小帆前进一样。
时间:2024-10-08 20:38:36
自做小吃,营养多多,趣味多多。我时常自烙煎饼,材料可依据口味自主调制,但我最常做的是营养小煎饼。
食材
小麦粉100克
玉米粉10克
黄豆粉20克
糯米粉3克
鸡蛋一个
方法/步骤
1、要备好鏊子和劈子、勺子。
2、要把和好的杂粮面醒上半小时。杂粮比例要适中,小麦粉的比例最大。
3、把鏊子置于煤气灶上,开火加热。只要抹一点糊糊能冒热气,茧盯璜阝就可以开始烙煎饼了。烙煎饼要学会驾驭劈子自由转圈。劈子推着糊糊朝前运走,要自如要流畅,就像有浪推着小帆前进一样。