当你各种炒廋肉吃腻了，不妨试试煮滑肉？今天小编给大家分享的是用白菜来搭配煮滑肉，以下步骤，看好了哟
食材
廋肉500g
白菜300g
鸡蛋一个
红苕粉适量
胡豆瓣3勺
方法/步骤
1、第一步首先掰3片白菜下来，然后用手撕成下图形状，用水泡一下，撒点盐在水中。然后洗好备用
2、第二步将廋肉洗净切成条盛盘，然后加入胡豆瓣，打入鸡蛋一个，加入适量的红苕粉，如下图所示
3、第三步将肉与加入的调料进行搅匀，朝同一个方向进行搅拌，最终搅成如下图所示的样子
4、第四步锅具洗净后，加入过滤后的水，然后等水烧开
5、第五步待锅中水烧开后，用筷子将肉条夹入锅中，最好是一条条夹，这样不会粘在一起
6、第六步让水煮滑肉，等肉快熟的时候，加入备用的白菜，如下图所示
7、第七步待菜和肉都好之后，就可以出锅盛盘了。如果你不喜欢吃辣的，可以不加胡豆瓣，喜欢辣的还逐吴哉姆可以再专门准备个调料盘，蘸酱吃呢
