家庭炒面,简单调料也能吃的有滋有味,孩子爱吃,做家长的也是也算是有功劳,一盘炒面,配个靓汤就OK。。。
食材
牛肉70克
熟面条300克
胡萝卜半根
香芹1棵
淀粉5克
蒜瓣2瓣
油适量
盐适量
酱油适量
鸡精少许
步骤/方法
1、牛肉切片、香芹、胡萝卜切丝、蒜瓣切片,熟面条准备好
2、牛肉放淀粉、油,搅拌均匀,腌制10分钟
3、炒锅中放油,烧热
4、放入牛肉,快速煸炒至变色
5、放入胡萝卜丝翻炒,稍稍变软
6、放入面条翻炒
7、倒入适量的酱油
8、翻炒均匀,加盐
9、放蒜片、香芹继续炒均匀
10、加入鸡精翻炒后装盘