鲍鱼营养丰富,炖汤味道鲜美无比。而现在正是新马铃薯上市的季节,新薯口感软面,搭配炖得软软的海询骆帘呦带,非常适合老人和孩子食用。该文章来自豆果美食达人作者安安静静待花开
食材
小鲍鱼8颗
海带100克
马铃薯150克
小葱一棵
盐少许
芝麻油少许
食用油少许
步骤
1、准备食材。我用擢爻充种的小土豆和海带结。海带结太大,不易入味,我解开剪了小段。 鲍鱼从壳中剥出来。剥鲍鱼可以用勺子从下面一挖,这样就可以把肉剥出来。
2、鲍鱼上面划几刀,不要切断,好看又入味。土豆切小片,海带剪小段
3、起锅热油爆葱花
4、先煸炒一下土豆片
5、再下海带一起翻炒几下。
6、炒好加水煮开。
7、煮开之后下鲍鱼。
8、转中小火炖十分钟,加盐调味,再炖五分钟即可。海带可能本身会有咸味,所以盐要试探着加。
9、炖一刻钟后就可以盛出了,点少许芝麻油,撒上小葱末就可以开动了。味道鲜美营养丰富。
10、快来试试吧。