教你如何做卤菜毛肚鸭肠

今天小编教大家做一道下酒菜，名字叫做毛肚鸭肠，非常美味的一款美食具体方法如下。

食材

毛肚200克

鸭肠100克

食用油60毫升

秘制冻料30克

水300毫升

白醋10毫升

方法/步骤

1、锅中倒入60毫升的食用油，中小火烧至6成热。

2、将毛肚压肠切丝，放入锅中，同时加入秘制冻料30克。

3、加300毫升的水倒入锅中。

4、盖上锅盖，大火烧一分钟左右。

5、加入10毫升的白醋。

6、大火一分钟收汁出锅即可。