甲鱼内含有多种营养元素,能增强人体的抗病毒能力,还能调节内分泌功能
食材
甲鱼一只
五花肉1斤
葱1根
姜1块
花椒1小把
大料3个
面酱老抽耗油适量
鸡粉白酒盐适量
方法/步骤
1、宰杀后的甲鱼清洗干净,剁成小块,五花肉也切成小块葱切段,姜切片
2、甲鱼冷水下锅,水开后捞出备用
3、热锅少放冷油,下入花椒大料五花肉煸炒
4、炒至五花肉出香味下入葱姜炒香,下入甲鱼面酱,老抽,耗油
5、加入水没过甲鱼,加入鸡粉,白酒
6、水烧开后转小火炖一个小时
时间:2024-10-25 13:24:21
甲鱼内含有多种营养元素,能增强人体的抗病毒能力,还能调节内分泌功能
食材
甲鱼一只
五花肉1斤
葱1根
姜1块
花椒1小把
大料3个
面酱老抽耗油适量
鸡粉白酒盐适量
方法/步骤
1、宰杀后的甲鱼清洗干净,剁成小块,五花肉也切成小块葱切段,姜切片
2、甲鱼冷水下锅,水开后捞出备用
3、热锅少放冷油,下入花椒大料五花肉煸炒
4、炒至五花肉出香味下入葱姜炒香,下入甲鱼面酱,老抽,耗油
5、加入水没过甲鱼,加入鸡粉,白酒
6、水烧开后转小火炖一个小时