车前草具有清热利尿、明目、祛痰的功效。木瓜车前草猪腰汤可以达到清热利湿、利尿消漆骜都剡肿的功效,适合阳亢火旺体质者;急、慢性肾炎患者;水肿满患者;尿路感染者;慢性肝炎患者;高血压患者食用。
工具/原料
木瓜200克、猪腰300克、车前草10克、茯苓10克
适量的食盐和鸡精、米醋、花生油等
厨具和餐具等
方法/步骤
1、将猪腰洗干净,切片,焯水;
2、把车前草、茯苓洗干净备用;木瓜洗干净,去皮切块;
3、锅加热,倒入适量的花生油,加入适量的水,煮沸后,加入适量的盐、鸡精、米醋放入脱眺掩暄猪腰、木瓜、车前草、茯苓、转小火煲熟即可。