不要觉得自己厨艺不够好。有了谀薜频扰得心应手的厨房利器，零厨艺也能吃上大餐。隔水炖就是一个非常好的利器。用排骨和香菇做主料，配了点胡萝卜，定时慢炖3小时。炖好后，真的非常好吃，排骨香软芟坳葩津，香菇滑嫩。营养是没的说。
食材
排骨400g
香菇300g
盐适量
姜适量
八角适量
草寇适量
胡萝卜适量
小葱适量
花椒粒适量
方法/步骤
1、排骨剁小块，开水焯好后冲去血末控去水。
2、香菇洗干净烧开水烫一下。
3、捞出。
4、八角，花椒粒，草寇，姜片备好。
5、隔水炖加水安装好，放入焯好的排骨。
6、倒入调料。
7、放入香菇。盖好，设定时间3小时，慢炖。
8、胡萝卜一根，洗干净，切滚刀块。
9、一小时后放入胡萝卜，加盐。
10、再盖好继续完成即可。
11、备点小葱碎
12、时间到撒入葱碎拌匀。
