白菜洗净切块,蒜剁成沫,小葱切段,起锅烧油,下辣椒段和蒜沫炒香,加入白菜翻炒至熟透,加入调味亓歃肿肖料翻炒均匀后就可以盛出了。
食材
白菜500g
蒜25g
小葱25g
干辣椒25g
盐15g
白砂糖5g
醋15g
方法/步骤
1、白菜洗净和葱蒜切开白菜洗净切块,蒜剁成沫,小葱切段,
2、辣椒和蒜沫炒香并将白菜炒熟起锅烧油,油温八分热下辣椒段和蒜沫炒香,再加入白菜翻炒至完全熟透,
3、加入调料翻炒均匀即可加入盐调味,再放入白砂糖提鲜,翻炒均匀后沿着锅咐搭趔涮边加入陈醋,全部翻炒均匀后就可以盛出了,接下来就可以享用美味的炒白菜了。