鸡柳是用鸡胸肉切成条状,切的时候,先凸鹣沮北把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶,所以叫鸡柳!本文主要讲商用鸡柳生意!
食材
鸡胸肉500G
口留香腌料40G
包裹粉100G
面包糠100G
方法/步骤
1、将鸡胸肉改刀切成长条,筷子粗细即可
2、将切好的鸡肉条放入所有腌肉料,包括腌料和包裹粉和面包糠(淘宝轩阳一品),面包糠烂衣茫庥好几种品牌,选择光泽鲜亮的!
3、冰箱冷冻后直接拿出来炸,炸好后放调料
4、所用的工具
时间:2024-10-24 19:18:23
鸡柳是用鸡胸肉切成条状,切的时候,先凸鹣沮北把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶,所以叫鸡柳!本文主要讲商用鸡柳生意!
食材
鸡胸肉500G
口留香腌料40G
包裹粉100G
面包糠100G
方法/步骤
1、将鸡胸肉改刀切成长条,筷子粗细即可
2、将切好的鸡肉条放入所有腌肉料,包括腌料和包裹粉和面包糠(淘宝轩阳一品),面包糠烂衣茫庥好几种品牌,选择光泽鲜亮的!
3、冰箱冷冻后直接拿出来炸,炸好后放调料
4、所用的工具