今天又有没吃完的米饭，冤铘讵柘没吃完的米饭做蛋炒饭当然是最好的选择咯，但是各位吃货们有木有发现，简单蛋炒饭是不是太过单调了？传统的味道大家是不是吃腻了呢？今天我来给大家做一份没吃过的蛋炒饭，快来围观吧！
食材
米饭一碗
鸡蛋一个
韭菜一小把
洋葱半个
油适量
盐适量
味精适量
白胡椒粉适量
方法/步骤
1、准备一碗米饭，准备好洗净的半个洋葱，一小把韭菜。一个鸡蛋。把洋葱和韭菜切碎，鸡蛋倒入碗中打散。
2、将切好的蔬菜放一边，把锅烧热倒入一调羹左右的值物油等油烧热。
3、把打散的鸡蛋倒入烧热的油锅煎成型，然后翻炒炒碎，可以用铲子稍微捣碎一下。
4、把鸡蛋炒熟炒香以后倒入准备好的米饭，手法不熟练的可以改腩柽鬣盛用小火慢慢把米饭炒散炒匀，炒到米饭颗粒分明没有小疙瘩为止。
5、锅里米饭炒散后，倒入切好的洋葱和韭菜，用铲子炒匀，炒熟韭菜和洋葱，闻到菜香即可。
6、炒熟锅里的韭菜和洋葱就可以放盐，味精，白胡椒粉了，翻炒片刻就能出锅装盘了。
