韭菜焖面的做法

韭菜焖面，是我老妈的拿手主食，超级好吃的哦

食材

韭菜半斤

面条1斤

鲜笋2根

猪肉100g

方法/步骤

1、准备食材，将韭菜、鲜笋、猪肉、面条分别洗净，备好，待用

2、热锅中倒油，将猪肉入锅，熬出猪油，再将鲜笋入锅，翻炒均匀，加水

3、加适量水后，再将面条平铺上去，盖上锅盖，小火慢慢焖

4、如图所示，盖上锅盖焖，大约需要15分钟左右

5、时间到了，掀开锅盖，放入切好的韭菜，不停搅拌均匀

6、然后淋上酱油、生抽、盐混合而成的汤汁，再次搅拌，出锅