铁皮石斛被誉为“九大仙草之首”，是缬方焱蜱一种名贵的中药材。中国历代药典都对铁皮石斛有记载，并有很高的评惜牡惶圮价。适用人群范围很广，一般都可以食用。铁皮石斛可以用于日常的滋阴保养、女性滋养皮肤，减缓衰老，同时也是阴虚体弱者的滋补佳品。但是面对市场上琳琅满目的石斛却茫然无措。本期小编带大家了解铁皮石斛，学习它的真假鉴别知识。
什么是石斛
1、铁皮石斛、霍山石斛都属于石斛。世界上石斛有1500多种，中国有76种。而入药只有铁皮石斛（最好的）、鼓槌石斛、金钗石斛、流苏石斛。霍山是没有被选入《药典》的
铁皮石斛
1、铁皮石斛是石斛的一种，是药效最好的，在《药典》中被单独列出。
2、根据产地不同，又分为雁荡山铁皮石斛，安徽铁皮石斛，云南铁皮石斛。雁荡山是铁皮石斛的源污僻莆姆产地和药源地。中国所有的铁皮石斛药企都在浙江雁荡山。安徽、云潜难窖虞南铁皮石斛为浙江所移植，特点是生长快，但是药效大打折扣。雁荡山铁皮石斛最明显的特征就是长的慢，是云南铁皮石斛生长的5-7倍时间，且根不入土，但是药效好很多。
3、而雁荡山铁皮石斛中又以老雁山铁皮石斛为最。老雁山铁皮石斛带有铁皮石斛独有白丝，最符合人体吸收。
霍山石斛
1、霍山石斛广义上指生长在安徽霍山的石斛，狭义上指的是霍山米斛，简称霍斛。霍斛生长在山涧中，形如米粒，为近年来炒作起来的一种石斛，实际并无多大药效。经常冒用铁皮石斛的效果和名义。
鉴别
1、看价钱，道地的铁皮石斛是很昂贵，因为铁皮石斛从古至今都是皇室贡品，国家二级保护植物，种植极为苛刻且生长时间长久造就了高昂的价格。价格便宜的肯定不是正品
2、看颜色，铁皮石斛表皮是铁绿色。黄绿色，土黄色的，肯定不是
3、看形状，铁皮石斛像筷子下粗上细，有节点
