菱角炖汤怎么做好吃

菱角炖汤可以搭配胡萝卜和排骨一起做出来非常好吃，下面为你介绍一道胡萝卜菱角排骨汤的家常做法。

食材

菱角米一斤

胡萝卜一根

排骨一根

生姜几片

芹菜一根

食盐一匙

清水适量

方法/步骤

1、先把菱角米洗净，把胡萝卜去皮切成小块洗干净。

2、然后把排骨冲洗，加入适量清水和姜片煮沸。

3、把煮沸的排骨捞出来再次冲洗一下。

4、之后把排骨、菱角米和胡萝卜一起放入高压锅。

5、加入适量的清水炖煮15分钟后关火。

6、最后加盐，加小芹菜搅拌均匀即可。