荷包蛋冬瓜汤的家常做法

荷包蛋冬瓜汤的家常做法，下面跟随小编来学习吧。

食材

冬瓜1块

鸡蛋2个

花生油20克

盐1克

方法/步骤

1、先把冬瓜的皮削掉，去掉瓜瓤，清洗干净，再切成自己喜欢的形状

2、起锅烧油，打入鸡蛋煎至两面金黄，再用铲子把荷包蛋分成小块

3、放入冬瓜，倒入足够的清水，大火煮6分钟左右

4、汤的味道变得香浓可口，冬瓜也煮至绵软时，加入盐拌匀，即可出锅享用