对于喜欢居家做饭的朋友而言,能够做上美味可口的食物是梃悸霸庥十分有成就的事情。现在我要和大家分享的美食是红豆年糕汤。那么该如何做呢?下面,我和大家分享下自己的经验吧。
食材
红豆200g
年糕片20g
冰糖1块
干桂花20g
方法/步骤
1、将红豆冲洗干净,放清水中浸泡几个小时,泡到红豆完全膨大。
2、把红豆倒入压力锅中,再倒入适量的水,煮20-30分钟,煮到红豆软烂为止。
3、将买的成品年糕片,冲洗干净,放清水中浸泡半小时,泡到年糕变软即可。
4、将煮好的红豆汤倒入汤锅中,再放入年糕片和适量的冰糖。
5、将挡位调至为中火煮到年糕变软,冰糖融化的状态即可关火。
6、接着出锅装碗,撒一点干桂花,喜欢甜的可以淋一些糖桂花。这样红豆年糕汤就做好了。