板栗又叫栗子，是一种补养治病的保健品。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、鸦泸嚏烊止血消肿等功效。栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维蟮烫忿垴生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处，这款板栗排骨汤，清甜可口，鲜味十足，可健脾胃，强筋骨，滋阴润燥，是一道非常适合秋季的养生滋补汤，老少皆宜哦！
食材
板栗500g
排骨600g
玉米500g
盐7g
姜10g
方法/步骤
1、首先将食材准备好。
2、接着排骨冷水下锅焯水三分钟。
3、然后捞起冲洗干净。
4、接下来将排骨和姜块放入锅中。
5、紧接着倒入清水，大火煮开后，转小火慢炖一个半小时。
6、板栗洗净放入一勺盐。
7、倒入热开水，焖五分钟。
8、去壳去皮洗净。
9、玉米洗净切段。
10、玉米和板栗下锅后，继续慢炖二十分钟。
11、最后撒盐调味，即可出锅享用。
