在家怎么腌制大蒜你们有没有了解过呢?今天就带大家了解一下关于在家怎么腌制大蒜的方法。
食材
大蒜800克
精盐50克
冰糖15克
酱油700克
米醋200克
高度白酒10克
干辣椒胡椒八角20克
香叶姜片6克
方法/步骤
1、大蒜剥去老皮盆中加水倒入50克盐搅拌均匀;倒入大蒜浸泡24小时期间换一次水;
2、捞出控干表面的水;倒入罐子中;
3、锅中倒入酱油米醋冰糖盐少许清水干辣椒花椒八角香叶姜片;再用怅屹岖噤小火煮开煮出香料味;最后倒入罐子中料汁没过大蒜即可再加点高度白酒盖上盖子密封;
时间:2024-09-22 09:41:58
在家怎么腌制大蒜你们有没有了解过呢?今天就带大家了解一下关于在家怎么腌制大蒜的方法。
食材
大蒜800克
精盐50克
冰糖15克
酱油700克
米醋200克
高度白酒10克
干辣椒胡椒八角20克
香叶姜片6克
方法/步骤
1、大蒜剥去老皮盆中加水倒入50克盐搅拌均匀;倒入大蒜浸泡24小时期间换一次水;
2、捞出控干表面的水;倒入罐子中;
3、锅中倒入酱油米醋冰糖盐少许清水干辣椒花椒八角香叶姜片;再用怅屹岖噤小火煮开煮出香料味;最后倒入罐子中料汁没过大蒜即可再加点高度白酒盖上盖子密封;