好吃
食材
玉米面200克
荞麦面200克
豆面100克
圆葱10克
胡萝卜100克
菠菜40克
甘蓝叶30克
小苏打5克
清水200克
方法/步骤
1、准备好玉米面
2、倒入荞麦面
3、混合均匀，用温开水烫面，烫一半就可以了。加入一勺小苏打
4、再加入豆面，搅拌均匀
5、轻轻搅拌一下，混合三种杂粮粉。不用搅拌的特别均匀，后面还要继续搅拌。
6、胡萝卜，圆葱，甘蓝，菠菜切碎
7、把蔬菜末和面粉混合，面中不用加水了，用手抓均匀。
8、抓取一块面团搓圆，大拇指定在一个位置不动，面轻轻转一圈，窝头就成型了。手愦讣陪庭蘸水粘的少，会好包一些。摆在盖帘儿上。
9、水开上锅蒸20分钟即可出锅。
