秋风豆是秋季，最为常见的紫色长豆角蔬菜之一。也是秋季餐桌裼沙钔炯上最为普遍的一道家菜，它的做法简单易行，可根据自已口味炒出不一样的味道。下面我来为大家分享，我是怎么来炒这道秋风豆的。做法步骤如下：
食材
秋风豆半斤
蒜子三片
陈醋适量
生抽适量
味精少量
方法/步骤
1、准备半斤“秋风豆”。
2、将“秋风豆”洗净。
3、然后，把“秋风豆”去丝，折成小段。
4、锅烧热后，倒入适量“油”油热后，将“秋风豆·蒜子”倒入锅里炒至发软，然后加入沾咎悉能适量“生抽·陈醋·食盐·味精“翻炒至均匀便可。
5、最后，香软清脆的秋风豆就做好了。
