中粮我买网购买的牛肉，新鲜到家，立马做了孩子最喜欢吃的咖喱牛肉饭，连菜带饭孩子吃了两大碗，看么伧嗣髹着孩子满足的笑脸，没有什么比这更让人开心的了。
食材
牛肉500克
土豆2个
胡萝卜1根
洋葱1个
食用油适量
酱油适量
咖喱1块
盐适量
葱姜适量
步骤/方法
1、准备蔬菜。
2、牛肉提前清水浸泡3小时，期间换水几次，以去除血水。 浸泡好的牛肉切小块。
3、将牛肉放入压力锅内，放入葱段姜片，少许水，压30分钟。
4、期间准备配菜，将土豆、胡萝卜、洋葱切小块。
5、锅内倒入适量食用油，先放入洋葱翻炒。
6、再放入土豆块和胡萝卜块翻炒。
7、将用压力锅加工好的牛肉放入锅中一起翻炒。
8、加入适量酱油，适量盐翻炒均匀。
9、再加适量水，没过食材即可，盖上锅盖开始煮炖。
10、出锅前几分钟放入咖喱块，翻炒均匀，汤汁浓稠即可出锅。
