、朋友寄来两包枸杞芽，碰巧最近又处于减脂期，随手做两个版本擢爻充种的枸杞芽菜窝头吃吃～ 枸杞芽有清热解暑养肝明目、软化血管、补肝益肾、生精止渴、祛风除湿、活血化瘀的作用～该文章来自豆果美食达人作者顺呀顺顺
食材
枸杞芽400克
鸡蛋3个
豆干3块
虾皮适量
盐少许
生抽少许
蚝油少许
蚝油少许
白胡椒粉少许
五香粉少许
鸡精少许
油适量
玉米粉适量
步骤
1、锅中放宽油，放入三个鸡蛋，打撒，炒熟。连同油一起盛出备用。
2、豆腐干：豆腐干切小粒。 虾皮：切碎。 鸡蛋：鸡蛋备用。
3、枸杞芽，解冻后，可直接食用。
4、拆除包装，切碎，备用。
5、调味：生抽、蚝油、料酒、盐、白胡椒粉、五香粉，鸡精。
6、炒鸡蛋碎、豆干、枸杞芽、料酒、蚝油、生腹蚓融拨抽、盐、白胡椒粉、五香粉拌匀。 ps.这里，我们用的是炒鸡蛋油，所以，不在另加菜油。
7、调好的馅料中加入少许玉米粉，用手攥出团子。
8、攥好的菜团子，放入玉米粉中滚动，使玉米粉能够充分包裹住菜团。
9、以上是裹好的玉米菜团。
10、菜团子放入笼屉中，冷水入锅，大火烧开后，转中火蒸20分钟，关火出锅。
11、拿出食用。
12、装盘。
13、满满的低脂食品，适合减肥期的人，焯水后100克枸杞芽的卡路里为168卡，脂肪含量为0，健康又减脂。
