这道菜不仅颜色搭配起苴煜塑桠来好看,营养也很全面,而且只需要放一点点的盐来调味就很美味了,没有其它的调料不仅吃起来健康,而且各种食材都是原汁原味的,足饶戽沸每个人都会喜欢这种漂亮的颜色,而且又清淡爽口,关键是不挑人,谁来做都是百分百成功的…本身我就是个新手~
食材
角瓜250g
鸡蛋3只
虾仁10只
木耳10朵
盐适量
葱花适量
方法/步骤
1、真菌需要事先浸泡。据说,浸泡24怅屹岖噤小时的真菌不会含有太多重金属~当真菌充满水并开始生长时,应该清洗几次,然后再浸泡。它应该在中间改变。如果放在冰箱里冷藏,可能会很懒,但容器里不能有油,否则很容易腐烂!
2、切角瓜不错~角瓜外观鲜嫩,不太大。我通常用它的一半加上其他配料做一个盘子~
3、最好选择鲜虾回来剥壳。只有好的食材才能做出好菜~
4、把三个鸡蛋打成一碗,加一滴醋,不断搅拌,炒出来的鸡蛋就会松软~
5、把油放在火锅里加热,然后把鸡蛋炒热。鸡蛋老了才煎。供日后使用~
6、加入少许油,炒葱花和虾仁。虾面微红时,加入鱼片和琼脂。如果你想尝尝原汁原味,不要加水。如果你想把锅糊起来,你可以往锅里放盐,然后把水杀掉。如果你用不粘锅,就不用担心了~
7、当虾仁被卷成一个卷,角瓜片也被炸软,然后宅烀佑狻炒鸡蛋就下蛋了。搅拌两次,把火关掉。如果对自己没有信心,熄火后可以放点鸡精,但不能放味精。鸡蛋会有什么可怕的影响?把它放在盘子里吃~