相比较于去外面饭店吃饭，自己在家里做饭是既经济又实膣啼姓垆惠的选择，能在家做一份干炸带鱼就感觉很棒，一起来看看详细做法吧。
食材
带鱼适量
生姜适量
小葱适量
料酒适量
盐适量
胡椒粉适量
鸡蛋适量
淀粉适量
辣椒面适量
方法/步骤
1、将带鱼去掉内脏，剪掉鱼头，清洗干净，切成大小相同的块。
2、将生姜和小葱在料酒里挤碎。
3、在带鱼中加入胡椒粉、盐和葱姜水，搅拌均匀，腌制二十分钟。
4、加入鸡蛋和淀粉搅拌均匀。
5、锅中烧油，将带鱼炸至表面金黄，捞出。
6、根据个人口味撒上辣椒面和胡椒粉即可。
7、总结如下。
