鱼泡你吃过吗？平时很少吃鱼泡，今天看到有人卖鱼泡，又说鱼泡很烂衣茫庥好吃，我好奇问了下，鱼泡怎么做？卖家告诉我鱼泡的这种做法，菀蒯踔观我就买了一些回来做做看，没想到味道还不错，下面就把鱼泡的做法分享给大家，希望能对厨房小白有一点帮助。
食材
鱼泡100克
红辣椒1个
蒜瓣2个
葱少量
油适量
盐3克
酱油10毫升
鸡精2克
方法/步骤
1、备齐所有食材。
2、鱼泡洗净后用针戳烂鱼泡、葱切葱花、蒜切末、红辣椒切圈。
3、将炒锅中倒入油烧七成热，将鱼泡放入锅中油煎。
4、转小火慢慢油煎鱼泡，并不断翻动。
5、油煎至两面金黄后，将鱼泡盛入碗中备用。
6、锅中倒入油烧热，加入蒜末和红辣椒炒出香辣味。
7、加入油煎好的鱼泡翻炒。
8、加入盐、酱油炒大约4分钟，炒熟加入鸡精、撒入葱花即可。
9、装盘上桌，成品图出炉，味道还不错哦！
