上次阿姨送来一罐腌好的滇筲贞珍糖醋蒜，超级好吃，没多久就让我把一罐给吃完了，感觉还是意犹未尽，跟阿姨要来做法，我准备自己亲手做一下。今天，准备做糖醋蒜和糖醋姜，大家也可以尝试着做一下，真的很好吃。
食材
蒜适量
姜适量
白糖适量
米醋两袋
食盐适量
糖醋蒜+姜的做法
1、准备好蒜和姜。
2、把蒜都掰好，洗净放入容器中。
3、用刀把姜外面的皮都刮下来。
4、切成薄片。
5、炒锅洗净，直接放入两袋子米醋，这个米醋的量跟你准备腌制的蒜和姜的数量有关，漫过它们即可。
6、等米醋烧至滚烫的时候，加入适量白糖，少许食盐，在这里白糖可以相对多放一些，根据你个人的口感。
7、搅拌均匀之后，待汤汁略粘稠的时候，倒入盛蒜和姜的容器里。
8、盖上盖子密封一周，打开即可食用。
