小孩子们都爱吃的炒土豆丝

土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于大众菜。常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素;土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用。

食材

土豆适量

盐适量

油适量

方法/步骤

1、土豆切丝用冷水浸泡一会儿

2、准备葱丝、姜丝、红辣椒

3、起油锅放红辣椒和姜丝

4、放葱丝和肉丝炒香

5、放土豆丝，加十三香

6、加盐炒匀

7、炒熟出锅