苦菜的做法 苦菜怎么做才好吃 番茄炒苦菜

苦菜味道微苦，也是凉菜，苦菜蔬菜中的另类吧，苦菜的种类有很多，也有不同的叫法。

方法/步骤

1、蒜切碎

2、姜剁碎

3、油烧开，放入番茄，炒半分钟，搅拌均匀。

4、倒入苦菜，炒拌均匀，在炒的过程可以用盖子焖几秒又炒的方法。

5、快炒好的时候放盐，味精，少量酱油，翻炒均匀。

6、怕吃苦的人可以放少量的糖，然后出锅就完成了苦菜炒番茄。