如何制作格子条纹蛋糕？如果你对这个美食也感兴趣的话，一起来学习吧。我相信你一定会喜欢的！！！
食材
蛋7颗
糖250g
玉米淀粉100g
面粉150g
奶油250g
可可粉4汤匙
杏桃果酱10g
打发鲜奶油200ml
黑调温巧克力200g
奶油1汤匙
香草精1茶匙
方法/步骤
1、将七颗蛋的蛋白和蛋黄分开，将蛋白打发至蓬松状。另外，蛋黄和糖用搅拌器搅拌至霜状水貔藻疽，等体积大一倍后，加入香草精、玉米淀粉、面粉和奶油。搅拌均匀后用汤勺拌入打发蛋白。
2、将面糊分成两等份，其中一份倒入2汤匙可可粉。
3、烤盘铺上烘焙纸。取少许原色面糊涂满烤盘表面，烤箱200°C烤3分钟。
4、出炉后，上面再抹一层巧克力面糊，烤箱同温度再烤3分钟。出炉后再铺一层原色面糊，再进烤箱烤3分钟。
5、将蛋糕四边切除小部分，形成四边方整垂直的长方形。将蛋糕分切成8等分长条状，尽量让每一等份间隔相等、保持平行。如果需要可以用尺测量
6、将杏桃果酱加热呈液体状。偶数排的蛋糕条表面涂上果酱，然后往上翻转90度黏在相邻擢爻充种的蛋糕条上。甚至会形成四个较熏雄丕儋宽的蛋糕条。再用杏桃果酱将其两两黏在一起，形成大长方体。确保你的蛋糕条纹正确，从侧边看每个方格成不同方向的条纹。可以参考影片中的详细流程。
7、准备甘纳许淋酱跷孳岔养。黑调温巧克力切成碎片，将鲜奶油加热，倒入黑调温巧克力，搅拌至均匀融化，加入奶油。全部拌匀后，将巧克力酱淋在蛋糕表面，确保蛋糕各面都淋满巧克力酱，可以用刷子涂匀。
8、最后一个步骤，取一张白纸，剪出长方蕞瞀洒疸型条，随意交错，用胶水黏成喜好的图样。将图样放在蛋糕表面，撒上巧克力粉后，再移除图纸，蛋糕表面就有美丽图腾了
