米肠，是朝鲜族特色美食。采用猪肠、红薯粉条、时蔬经调味制作而成。今天小编教大家米肠的家庭做法。
食材
粘米粉110克
地瓜粉60克
澄面60克
肉末60克
油9克
盐3克
韭菜35克
蒸鱼豉油12克
清水500克
方法/步骤
1、首先我们大家先把准备好的三种粉加入清水搅成无生粉颗粒的粉浆，接着把韭菜洗净再切碎备用。
2、接着我们大家，给剁好的肉末里，加入油、盐、蚝油调味，要搅拌均匀备用即可。
3、再给蒸碟上刷一层薄薄的油防粘，倒入调好的粉浆，不要放太厚，再加入韭菜和肉末。
4、最后我们放到蒸锅上，开大火蒸大约2分钟即可出锅，出锅后，我们给做好的米肠淋上蒸鱼豉油就可以吃了。
