今天带来的是葱香馕,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面粉200g
盐一小勺
油1勺
白芝麻10克
小葱5.6根
水125g
酵母2g
方法/步骤
1、将面粉，盐，酵母，切碎的小葱，放入大瓷碗，拌拌匀~
2、混好的面粉中间留个窝~加水在里面~先别上手，不勾袖稣拗然一手面，拿那个大勺子，拌啊拌~拌的差不多了，就上手，捏捏~揉揉~压一压~揉到面光光的~放阴凉地方，夏天就这样行了，冬天放暖和点地儿~盖个湿布~
3、发了半小时，变大啦~一按一个窝，，，奏喜欢这么无聊的举动~窝不会告诉你们拍完我又按了好几次~
4、把面团拿出来擀开~ps，可能不好擀开，教你一招，用擀声矜檠鹣面杖把面团横着竖着压压压~压出方格之后，你会发现一擀就开了~然后把大饼放进盘子芟坳葩津，周边多一点就卷回来~用叉子叉叉叉~叉好多洞洞~我用的刷子刷了食用油，盘子上面，饼上面~撒上芝麻~ps没有刷子，就用勺子背抹开~或者用手给大饼做个spa~
5、放入烤箱~175℃~二十分钟，喜欢软一点就十几分钟拿出来~我喜欢脆点的，就又放进去烤了会~
