炖肘子的做法
工具/原料
肘子一个
方法/步骤
1、肘子清理干净,冷水下锅,放料酒焯水捞出
2、起锅烧油,放白糖炒至枣红色,加水放肘子、葱姜蒜、蛱攫菸熘八角香叶、盐、十三香、啤酒、蚝油、老抽、胡椒粉,煮开,放冰糖,炖三十分煮,
3、放土豆,再炖三十分钟即可出锅
时间:2024-10-09 13:31:33
炖肘子的做法
工具/原料
肘子一个
方法/步骤
1、肘子清理干净,冷水下锅,放料酒焯水捞出
2、起锅烧油,放白糖炒至枣红色,加水放肘子、葱姜蒜、蛱攫菸熘八角香叶、盐、十三香、啤酒、蚝油、老抽、胡椒粉,煮开,放冰糖,炖三十分煮,
3、放土豆,再炖三十分钟即可出锅