炒干豆腐的做法

今天小编给大家带来炒干豆腐的做法，供大家参考。

食材

干豆腐300g

蒜苗100g

油少许

辣椒段少许

生抽少许

蚝油少许

方法/步骤

1、干豆腐切成丝，放入热水中焯2分钟，捞出沥水。

2、蒜苗剥皮，洗净后，切成段。

3、锅内放入少许油，放入辣椒煸炒，放入蒜苗炒2分钟。

4、锅内倒入干豆腐丝翻炒后，倒入生抽、蚝油翻炒入味即可。