莜面炖炖的家常做法

莜面好吃忘不了

食材

莜面500G

韭菜适量

土豆2个

胡萝卜（可以不放）1根

香干（根据自己口味可以不放）2快

油、盐、酱油适量

方法/步骤

1、土豆、胡萝卜、韭菜切碎加入油、盐、酱油、鸡精、花椒粉等辅料搅拌均匀

2、莜面用开水和（huo)

3、把莜面用擀面杖擀成片

4、再把调好的馅放到擀好的莜面上，放均匀了

5、把莜面卷起来切成段放到笼屉里蒸十分钟出锅