天气凉了,又到了吃羊肉的时候。但最近有不少养生方法说有不少食材是粲茸锿枋不能与羊肉同吃的,让我们喜欢吃羊肉的感到不知所措。但美食的菸仃呶咴诱惑是无法抗拒的,那就来一道传统又家常的做法,白萝卜海带羊肉汤,吃过多年,应该是最美味,最想吃的味道,也应该是毫无禁忌的味道!
食材
白萝卜500克
海带(干)50克
羊肉(带骨)500克
姜1小块
胡椒粉少许
盐适量
香菜2根
方法/步骤
1、准备食材:白萝卜、海带、羊肉、姜、香菜。
2、姜去皮拍破;香菜洗净切细。
3、海带提前泡发,切成块。
4、白萝卜去皮,切成大小均匀的块。
5、将羊肉洗净(买时已斩成块),放入开水中焯掉血水,捞出沥干水分,放入电压力锅内。
6、将海带、萝卜、姜,也放入电压力锅内,再加入足量的清水(约1升左右),盖上锅盖,电压力锅煮15分钟左右。
7、待电压力锅煮好后自动放完气后就可以打开锅盖了水貔藻疽,将煮好的白萝卜海带羊肉汤连锅端出来,撒入盐、胡椒粉,调味。
8、全部倒入深盘中,撒上香菜,趁热吃更美味。