今天带来的是咖喱时蔬,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
土豆200g
胡萝卜100g
洋葱60g
西兰花50g
咖喱块4块每块约10g
黑胡椒粉1小勺
橄榄油1勺
方法/步骤
1、咖喱我选的是这款（我们楼下超市只有这款）
2、将食材按照自己喜欢的大小改刀切块（我刀工不好，切的比较大）
3、西兰花打水超，放入冷水备用（煮西兰花的时候可以放入少许的盐和橄榄油，可以保持翠绿的颜色）
4、锅中放入少许的橄榄油，依次放入洋葱、胡萝卜、土豆、黑胡椒碎煸炒3分钟。
5、加入600ML的水，水开后放入四块咖喱块。
6、煮至10分钟，咖喱变得浓厚，放入西兰花，再煮2分钟，即可食用
