今天带来的是懒人版韭菜盒子,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
春卷皮10克（个人口味酌情增减）
韭菜10克（个人口味酌情增减）
鸡蛋10克（个人口味酌情增减）
粉丝10克（个人口味酌情增减）
木耳10克（个人口味酌情增减）
虾皮10克（个人口味酌情增减）
盐少许
香油1勺
蚝油1勺
五香粉2克
方法/步骤
1、韭菜洗净，沥干水分切末备用。咯悝滩镞鸡蛋打散，锅里放少许底油，下入蛋液进行煎制，用筷子快速打散，稍加定型即可捞出。木耳和粉丝在热水中泡软切碎备用～
2、所有材料混合均匀～
3、加入盐、香油、蚝油、五香粉拌匀～
4、春卷皮上均匀涂抹鸡蛋液，把菜放中间～
5、从下面包起来～
6、两边向中间折～
7、蘸鸡蛋液封起边来～
8、依次做好，表面刷蛋液，平底锅放油煎至两面金黄～
9、翻面后也刷蛋液～
10、出锅，焦脆焦脆趁热吃哈～
