本菜品的简介：家常口味、简撮劝丛食单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食。快来自己动手制作一些美食考稗挠黥吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。
食材
牛里脊300克
什锦70克
西兰花10朵
葱1根
姜6片
蒜6瓣
淀粉20克
盐5克
方法/步骤
1、牛肉切粒
2、葱蒜切粒，姜切片，放入牛肉中，加适量的盐、淀粉、料酒和鸡精
3、用手抓拌均匀，腌制十分钟
4、什锦用开水烫一下
5、烫好的什锦捞出放在盘中
6、锅中加油烧热，放入牛肉和什锦，加适量的花椒粉和盐大火翻炒
7、牛肉滑熟后放适量的蚝油和鸡精
8、翻炒一下关火
