猪肉的做法有很多种，下面小编给大家分享最简单的一种:青椒蒜苗炒猪肉的做法，一起来看看吧。
食材
猪肉450克
青椒80克
青蒜苗50克
生粉10克
白糖3克
酱油10ml
方法/步骤
1、先把猪肉洗干净切片放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀腌十分钟。
2、再把蒜苗和辣椒切好备用。
3、锅烧七成热，放适量花生油，先把瘦猪肉炒一下，一般炒至猪肉变成白色就铲出备用。
4、再来用肥猪肉炒辣椒蒜苗，肥猪肉炒出油后再把青椒蒜苗倒进锅炒至九成熟即可。
5、最后再倒入炒好的猪肉，放盐，淀粉水，鸡粉翻炒均匀即可。
6、成品，简单美味。
