猪肉酸菜馅的调制
方法/步骤
1、酸菜洗净后,切成丝,放入盆中清洗后,攥成团待用
2、猪肉切片后切丁后剁成猪肉末待用
3、然后将切好的猪肉下入锅中炒香变色,倒入攥成团的酸菜,在锅中翻炒
4、加入调味品盐和十三项调味,再加入酱油调色和料酒去腥
5、翻炒均匀入味后,装盆后即可做饺子馅料。
时间:2024-10-30 17:21:29
猪肉酸菜馅的调制
方法/步骤
1、酸菜洗净后,切成丝,放入盆中清洗后,攥成团待用
2、猪肉切片后切丁后剁成猪肉末待用
3、然后将切好的猪肉下入锅中炒香变色,倒入攥成团的酸菜,在锅中翻炒
4、加入调味品盐和十三项调味,再加入酱油调色和料酒去腥
5、翻炒均匀入味后,装盆后即可做饺子馅料。