清蒸鱼味道鲜美,营养低脂。用鲈鱼做清蒸鱼比较好
食材
鲈鱼一条
葱1根
姜一块
料酒适量
蒸鱼豉油适量
食用油适量
花椒适量
盐适量
方法/步骤
1、鲈鱼清洗干净,用刀改斜刀,加入两勺料酒和盐,静置20分钟
2、葱、将切丝
3、鲈鱼淋上一勺蒸鱼豉油,将死,撒上部分葱姜丝,上锅蒸15分钟
4、锅里倒油,油温6成热加入花椒炸出香味,捞出花椒。
5、蒸好的鲈鱼出锅,放上剩余的葱丝,淋上花椒油。
时间:2024-09-30 23:36:59
清蒸鱼味道鲜美,营养低脂。用鲈鱼做清蒸鱼比较好
食材
鲈鱼一条
葱1根
姜一块
料酒适量
蒸鱼豉油适量
食用油适量
花椒适量
盐适量
方法/步骤
1、鲈鱼清洗干净,用刀改斜刀,加入两勺料酒和盐,静置20分钟
2、葱、将切丝
3、鲈鱼淋上一勺蒸鱼豉油,将死,撒上部分葱姜丝,上锅蒸15分钟
4、锅里倒油,油温6成热加入花椒炸出香味,捞出花椒。
5、蒸好的鲈鱼出锅,放上剩余的葱丝,淋上花椒油。