中饭吃饭时问老公:情人节你准备送什么礼物给我?老公来了句:老夫老妻的送什么,平平淡淡才是真!鋈守踬痊是呀,幸福其实就是能有一个人陪送你,陪你说话,知你冷,知你热,为你心痛!哎,算了礼物没指望,咱还是自盘儡猸瑟己动手做礼物吧,谁叫咱是喜欢浪漫的双鱼座呢!做了海绵纸杯蛋糕,挤上奶油搭配草莓,形态颜色看上去是不是挺浪漫的,咬上一口味道好极了,呵呵,这情人节礼物棒棒哒!
食材
鸡蛋165克
低筋面粉100克
白砂糖80克
食用油25克
牛奶35克
淡奶油150克
糖粉10克
草莓适量
步骤/方法
1、鸡蛋打入干净容器中,牛奶和食用油放入另一容器中。
2、分三次加入糖并打发全蛋液,直到蛋液变浓稠,打蛋器头上蛋液不会很快滴下,蛋液中插入牙签不会倒。
3、用手抽将牛奶和食用油拌匀。
4、面粉分三次筛入蛋液中,每次都要先将筛入的面粉翻拌均匀再加入下一次。
5、将混合好的面糊舀少量到牛奶和油的混合物中,翻拌均匀再倒回蛋糊中继续。
6、全部翻拌混合好的蛋糊倒入12连模的纸杯中,烤箱中下层上下火175度20分钟。
7、烤好的蛋糕从模具中取出晾凉。
8、150克淡奶油加10克糖粉打发至十分。
9、奶油放进裱花袋中挤在蛋糕表面,再放些洗净的草莓造型,美美哒小蛋糕就完工了!