之所以叫它热狗是因为之前我是打算做烤热狗的,后来忽然想偷懋磁回尚懒了,就不想那么麻烦,直接上锅用蒸馒头的方式蒸了。用了做面包的方式,做出来的口感很不错的。
食材
面粉300g
火腿肠300g
橄榄油适量
糖适量
酵母3g
方法/步骤
1、面粉、酵母粉加入盆中
2、加入适量的清水,搅拌成絮状
3、发酵至面团呈明显的蜂窝状
4、加入适量的面粉和橄榄油再次揉匀成光滑的面团,醒半个小时
5、取适量的面团,搓成细长条
6、将长条均匀的裹在火腿肠上
7、锅中加入适量的清水,水烧开之后,上锅蒸15分钟
8、关火,先不急这打开锅盖,焖几分钟即可