如何做出香嫩丝滑的西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤这样做，孩子一碗接一碗，好吃的停不下来！

工具/原料

西红柿1个、淀粉2勺、鸡蛋2个、一勺盐，适量清水、1勺香油、1勺胡椒粉、3克葱花(或香菜)

方法/步骤

1、西红柿改十字花刀，用开水烫一下去皮，切成小丁

2、淀粉加水搅匀，鸡蛋打散

3、锅中少油下入西红柿丁和盐，小火炒出沙，加入适量的清水煮开

4、淋入水淀粉，煮开后淋入蛋液，用勺子边倒边打圈

5、最后加入胡椒粉，香油，不够味还可以再加盐调味，撒上葱或香菜即可