红焖鹅肉的做法

今天给大家介绍下红焖鹅肉的做法，一起看看吧

食材

鹅肉500克

蔬菜少许

姜片3片

大蒜2瓣

八角2个

香叶3片

方法/步骤

1、洗净去细毛冷水放入鹅肉，加点黄酒煮开关火洗干净浮沫沥水

2、去腥提味

3、干净的锅，倒一点油烧热放蒜姜片所有配料炒香放入鹅肉煸炒出油

4、黄酒小半碗老抽1勺生抽3勺黄豆酱1勺翻炒上色

5、加开水没过鹅肉大火煮开放入电压力锅焖半小时后再进行收汁加工

6、焖煮半小时后倒入在锅里收汁调味

7、小火慢焖煮至收汁即可出锅

8、好吃