糯米含钙高，有补骨健齿的作用，口感软绵。非常适合老少皆宜的一种小吃。
食材
糯米面500g
白糖20g
方法/步骤
1、把糯米面倒入盆四周，将白糖倒入糯米粉中心。倒入少量开水水貔藻疽，先将白糖融化开，再把糯米粉往中间拨，用筷子搅拌均匀。
2、再慢慢的边加开水边搅拌，搅拌后会成颗粒状，然后用手肉成光滑的面团。
3、揉成光滑的小圆球，铺一层芝麻，圆球放在芝麻上，让他们充分的沾满芝麻。
4、再充分的揉一揉，防止油炸使芝麻会掉下来。
5、起锅烧油，油温七成热下锅，保持中小火。
6、放入小圆球，用勺子轻轻的将它翻身，以免糊。
7、炸成金黄色就可以出锅了。
