红糖糯米卷的做法

暖暖软软的糯米珠爵涸罢卷，是我最爱的一道面食，特意用红糖代替白糖，做好的糯米卷微微带着点黄，红糖的香味，让人口水直流哦。

食材

面粉100克

糯米100克

盐2克

酵母粉2克

红糖20克

步骤/方法

1、糯米用水泡一个晚上后用高压锅蒸熟。

2、糯米趁热拌入适量糖，拌匀备用

3、面粉和酵母粉、红糖一起放入面包桶，发酵好。

4、将发酵好的面团排气后，用擀面杖擀成长方形面片

5、将糯米饭放在面皮中间，用勺子稍微整理下

6、上下两边往中间包起来

7、将包裹好的长条翻面，收口朝下定型，切成小剂子

8、放在蒸锅上，蒸熟即可

9、趁热吃哦。